Баклажаны с орехами (грузинская кухня)

Ингулечка, дорогая моя, здравствуй !!! Рада, что ты теперь всё чаще с нами...
Хочу показаться с баклажанными рулетиками, умопомрачительный вкус, у меня чесслово, вышло вкуснее, чем в тюменских грузинских ресторанах !

Рулетики были промазаны массой из грецких орехов, чеснока, кинзы и петрушки, и немного добавила мягкой брынзы, чтоб не выкрошилась масса с боков.
А вот и просто баклажанчики с твоий ореховой массой, без брынзы, но с хмели-сунели... Я их порезала немного потолще, по просьбам домочадцев, и не складывала пополам, т.к. ОНИ ХОТЕЛИ МНОГО НАМАЗКИ ! Вот я её и навалила толстым-толстым слоем, почти как шоколад :