Тортик «Шоколад на кипятке»

raisa
Спасибище большое за рецепт, но вынуждена признаться у меня первый раз он совсем не поднялся, а второй- совсем чуток Вы не подскажите за счет чего поднимается это тесто? Обычно сода реагирует с кислотой и пенится, а тут? Я так хочу испечь нормальный торт по высоте. По вкусу просто шикарно Может яйца надо сильно взбивать, и до какой степени потом взбивать, когда сыплю сухую смесь и молоко?
Извеняюсь за такое количество вопросов, но я так хочу научиться