«Печеный лук, покоривший мир» (Дж. Оливер)

Багира- писал(а):

А блендером можно или там имено кусочки должны быть? И если кусочки, то не жестковаты они?

Ира, кусочки не жестковаты, т.к сначала пассеруются, потом вместе с сыром и сливками запекаются внутри лука в духовке..

А насчет блендера...ну если не по "состояния пюре", то может и можно...но я люблю, чтобы чувствовалисчь кусочки