Сливовое варенье из половинок

Ну, стакан, полтора на 3 кг сахара. Немного. Иначе варенье придется варить дольше, чтоб выпарилась лишняя жидкость. И во время варки сиропа мешать, мешать, мешать. А то сахар может пригореть.