Ланa77

Светлана
47 лет
ХМАО-Югра
| алешка ру писал(а): |
| Вопросик: на ужин копченую курицу можно? |
Вот что написано:
Общий принцип для мяса - отдавать предпочтение запеченому, варёному, тушёному, на худой конец - жареное на сухой сковородке.
Я думаю, что нельзя, перед тем как каптить, мясо вымачивают в рассоле, а если это покупная капчёность, то там ещё и различные усилители вкуса добавят. Я бы не рисковала

Лучше со спокойной душой утречком съесть
