Медовик-light

Вопрос: обязательно ли коржи должны быть золотистыми? у меня они или бледные и вроде как готовые, или золотистые, но с горелым хрустящим краем. Может, я тонковато разливаю тесто?

еще вопрос - крем заварной, на который ты дал ссылку, должен быть густой или не очень? у меня получился не оч густой

и еще вопрос: крошка из печенья...как ее делать? какое печенье ты берешь? как обсыпать ею бочка тортика? технологию бы мне...

пеку первый в жизни торт, поэтому так много вопросов)