Пышные оладушки

Привет всем!!! Я новичок )) Спасибо Людмила за прекрасный рецепт !!! Хочу поделиться с Вами своим вчерашним экспериментом ))) Начиталась вчера рецептов и решилась на оладушки. Налила в чашу кефир (но у меня был йогурт застоявшийся Активия), сахар, соль и.....муку..... и тут я поняла, что забыла разогреть кефир )))) Блиииин!!!...Я была в расстройстве и решила, что надо нагреть так ( ну или хотя-бы попробовать )) Поставила на минуту в микроволновку, достала, перемешала и еще на одну минуту . Досыпала соды и муки до нужной "отваливающейся " консистенции и стала жарить. Оладушки получились воздушные , не сырые внутри и очень вкусненькие !!! Моей радости не было предела ! Ураааа ))