Сливочный крем «Пятиминутка»

Joolasja писал(а):

и у меня так же...вроде бы и масло хорошее брала...хотя как знать как знать.

Юленька, да что ж это такое... Я беру масло не в упаковках, а на развес, вот это масло хорошее, у меня ни разу не было, чтобы не получился с него крем!

Joolasja писал(а):

Алия, подскажи, пожалуйста, какой жирности молоко лучше брать для того, чтобы крем получился??

А вот молоко здесь не причем Абсолютно любое... Главный успех - качественное масло!
Попробуй эту массу чуть заморозить, а потом еще раз взбить, или добавь чуть сгущенки (не вареной) и взбей. Тоже хороший крем получается!