Жареные перцы в томатной заливке

Вкусные перчики получаются!!!! Ну очень и очень!!! Спасибо за рецепт!
Была я в Кишиневе весь август (подтверждаю -жарит перчик весь подъезд и не только в выходные) и свекровь меня такими перчиками угощала Только она еще морковку к луку добавляет... А по приезду домой я сама перчики пару раз жарила и заливала томатной заливкой с чесночком и орегано - тоже очень вкусно! Вот обдумываю, как бы их жареных на зиму заготовить, уж очень мне понравились