Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

elay писал(а):

а где фотка,я тоже хотела посмотреть

Леночка, у меня фотка загружается

elay писал(а):

у меня классическая густоватая всегда получается,наверно мука такая

нет, она и получается до брожения довольно густая, у меня тоже, когда созреет, то становится более жидкой. А молочная вроде терпит более примерное обращение, я для нее муку ложками измеряю - в столовой ложке у меня около 13 г.Но ложками точно не измеряешь - горочка разная получается.