Соленые баклажаны

gorsvet
Светлана, знаю точно, что бабушка мужа это делала. как именно, постараюсь узнать и написать.
Спасибо за внимание к рецепту.

3.09.10
Светлана, я пыталась узнать как закатать баклажаны в банки, но к сожалению, нельзя. Мы звонили бабушке,но она говорит, что хранила их просто в холодильнике, не закатывая. Увы.
Но, я думаю, может попробовать, просто прокипятить рассол и закатать в банки, как это делают с огурцами.
Если попробуете это сделать, расскажите , что получилось. :romashki