Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

*Голубка* писал(а):

Алия, как всегда, спасибо за вдохновение!

Ирина, я когда увидела их в "обедах..." у меня чуть челюсть не отпала (в очередной раз ты меня поражаешь...)
Очень ярко и красиво, и украсила по своему, разнообразно!
А когда в темку зашла, очередной шок - ты сделала со всеми кремами?!!!!
Это ж такой труд! Но зато эклеры получились выше всех похвал!

*Голубка* писал(а):

Правда, оно меня чуть не покинуло посреди процесса. Мне не трудно сделать заварнушки, не трудно сделать крем, но запихнуть его в эти заварнушки!!! Уже второй шприц сводит меня с ума! Небольшая часть крема идёт вперёд, но большая часть лезет назад (в шприце). После каждого эклера приходилось разбирать конструкцию, вытряхивать крем, снова накладывать и т.д, и т.д. ... Думала до украшательства дело не дойдёт! Но передохнула, решила худо-бедно довести дело до конца.

Вот это да! Ирина, не надо было так мучиться, можно было разрезики сбоку сделать и ложкой наложить...
А на вкус как???

Спасибо за сногсшибательные фото! Это море красно-розовых роз вам за ваши труды!