Болталка для хлебопёков

фото целого хлеба нет,половину приговорили.вот что осталось

а это разрез,фото неудачное,но все равно понятно,что не тот мякиш

олина писал(а):

а поры мелкие могут быть из-за плотного теста - может твоему тесту было воды мало

Лен ты права воды пришлось добавлять,а потом месить было тяжеловато,но после того как постояло,стало мягче,а после складывания вообще мягкое

олина писал(а):

, чтобы тесто почти в 2 раза выросло, может чуточку поменьше, но почти.

я и удивилась,что быстро подошло,наверно недостаяло