Как вляет вегетарианство на здоровье?

-karine- писал(а):

Ожирение от вегетрианства? Это как??? Даже не представляю себе, ведь строгие вегетрианцы не едят ни жареного, ни мучного, ничего, от чего можно потолстеть...

Карина, и что же по-вашему едят строгие вегетарианцы?
Один капустный листок в день?
Не путайте реальных вегетарианцев с фантазией о них, а лучше зайдите как-нибудь на досуге в кришнаитское кафе и ознакомтесь с предлагаемым ассортиментом.
Когда они открыли своё кафе (почему-то они называют его рестораном, но до ресторана ему как до Млечного пути ), то на гарнир там предлагался только рис, но видимо, это не вызвало энтузиазма у посетителей, и очень скоро рис стал соседствовать с макаронами, в которые добавлены кубики домашнего сыра. Много блюд из гороховой муки, гороховые шарики, гороховые лепёшки, большой выбор сладостей из гороховой муки и т.д.

А избыточный вес возникает очень легко. Все эти вегетарианские блюда очень вкусные, встаёшь из-за стола вроде бы наевшись до отвала, но довольно скоро понимаешь, что всё куда-то провалилось и кушать хочется опять. Мне хотелось в меньшей степени, мужу в большей. В результате он постоянно подкреплялся орехами, сухофруктами, пророщенной пшеницей, пил травяной чай со сладостями или мёдом.
Вот и получилось то, что за семь лет у него набрался приличный лишний вес. Плюс в нашем холодном климате, чтобы было сытно без мяса, пришлось включить в рацион макароны (спагетти) с сыром - очень калорийное блюдо.

Ели большие порции, чтобы наесться. Сейчас самим смешно об этом вспоминать.
Так что накормить вегетарианца-мужчину довольно непростая задача. Вот так и получилась из нас парочка довольно упитанных вегетарианцев.

-karine- писал(а):

Лия, скажите, а какие вы заметили первые признаки анемии?

Насчёт анемии, такая противная штука и так от неё потом сложно избавиться, что лучше не допускать изначально. Голова начинает кружиться, такие внезапные головокружения. Усталость прямо какая-то хроническая возникает, хотя ничего особенного и не делаешь. Бледная кожа, сухость кожи, трещины начинают возникать в уголках рта, на пятках, подушечках больших пальцах рук, ногти становятся слабее, слоятся, волосы сереют и появляется ранняя седина и много всего другого, столь же неприятного.


Так что совет такой - питайтесь разнообразной качественной натуральной пищей, в холодное время года избегайте слизеобразующей еды (крахмалистой) во избежание насморка и гриппа. Жалость к коровкам - это глупость, лучше подумайте о своём здоровье.