Баклажаны в аджике

В таких случаях надо писать, какая соль используется.
Вообщем-то теперь уже все равно - банки закрыты!
Пришлось делать "дубль 2", но с учетом первой ошибки... Получилось вкусно. Но я убавила еще и кол-во уксуса.