Баклажаны как грибочки в сметанном соусе (на зиму)

Тоже сомневалась по поводу чеснока,а сделала и поняла,что он там не нужен. Обалденная вещь! А вообще,я думаю,на любителя можно добавить и чеснок и зелень.