7Я

Ирина
Север,почти крайний
| Loves_each писал(а): |
| воды и молока в сумме,как в калькуляторе?))) |
ага
| Loves_each писал(а): |
| а неззя в молоке развести?)) |
молоко и иже с ним все молочные продукты свернутся от щелочи-будет рыжее мессиво...Короче,не буИт у тЯ белоснежного цвета в мыле если в молоке щелочь забадЯжить...
| Loves_each писал(а): |
| а сколько в пережииир??? |
ВооПЧем я так делаю: сначала 40% от всей жидкости вода-в ней растворяю щелочь(лучше бери для молочного кубики льда).Потом 40% замороженного молока смешиваю с маслами холодными,а в следе добавляю оставшиеся 20% молока/сливок/сметаны/ряженки/йогурта. В этих остатках иногда растворяю добавочно сухие молоко-=сливки или белую глину...