Запеканочка из макарон «со вкусом пиццы»

Добрый день! Сделала запеканку и у меня сразу пару вопросов.

Марисабель МИТИНО писал(а):

высыпаете пару ложек приправы Магги, натёртый на крупной тёрке сыр (оставьте немного сыра для посыпки сверху, будет красивая корочка Wink ), всё это ВЗБИВАЕТЕ,

Зачем смешивать молоко с сыром? Все равно сыр не растворится в молоке, и когда заливаешь молоко выльется а сыр останется.

Марисабель МИТИНО писал(а):

Время - 40 мин при t250 ГР.

Не много ли 250,у меня она практически сразу подгорела.