Икра из баклажан. Еще один рецепт.

Банки?
Вымытые банки наполнить водой на 1/5 поставить на вращающийся поднос и вкл на 10 мин (минут 5 с момента закипания в них воды). Потом вытащить,вылить воду и наполнить горячей заготовкой.