Огурчики, как у мамы

Александра,
подскажи, пожалуйста (всегда старалась избегать рецептов со стерилизацией , а очень хочется попробовать закатать твои огурчики), когда опускаешь банку в кастрюлю, надо на дно укладывать деревянную решёточку/полотенце и т.д.....???? Заранее спасибо