Мороженое крем-брюле с коньяком

Ура!!! Получилось!!! Вот подтверждение: Вид, конечно, не очень презентабельный, один контейнер на всех , но ведь главное ВКУС!
blestki.comМои долго не могли поверить, что там всего два компонента. Муж даже сказал, что этому мороженому нужно срочно придумать какое-нибудь название. Делала из 33% сливок, сначала перепугалась, не взбивается и все тут... Я почему-то представляла себе, что они должны получиться по консистенции как на тортах из магазина, а у меня все жидко да жидко... Но отступать было некуда и я бахнула в них сгущенку. И тут поражение... вручную смешать мне их так и не удалось. Эх, была ни была, взяла миксер. И-и-и-и... результат потрясающий!