Ржаной хлеб. Староселянский

олина писал(а):

Оля!!! Не выливай квасик ! Попробуй процедить, сахарку добавь - на пару дней в холодильник - необыкновенно вкусно . Может мужу больше колы понравится.

Леночка, это дохлый номер - муж у меня пил эту дрянь еще до своего рождения, а когда ему было всего несколько месяцев (или дней?), то его мама дала ему попить "Dr. Pepper" и до сих пор у него это самый любимый напиток, так он без него не может (если нет в бутылках, будет даже химию из пакета разводить ), правда говорит, что может, но не хочет без этого обходиться.

LightHouse писал(а):

Просто воду не пьет, как ни борюсь.

Вот-вот - и у меня подобная ситуация! Воду пить отказывается, т.к. она по его словам невкусная, а по мне - безвкусная Квас он терпеть не может с того момента, как в России во время своей первой поездки попробовал. Я сама пью исключительно воду (чай, молоко), из России даже гриб чайный привезла, но потом выкинула, т.к. невыгодно мне такие напитки производить - если и пью, то очень редко и мало, мне вода больше всего нравится и ее я пью довольно много. Попробовала делать содовую (газировку) самостоятельно из натуральной закваски (специально вывела), сделала ему имбирный напиток, и из зеленого чая - ну очень долго в холодильнике стояли, не идут они, а я надеялась ими заменить его гадость, так закваску и выбросила (просто в холодильнике места уже нет!).

олина писал(а):

Оленька, неужели у тебя получился хлеб на заквасочном хлебушке Меня ты обрадовала несказано. Не знаю тогда, почему у меня не получился, но я все думала, что раньше дрожжей не было, хлеб должен быть без дрожжей

Лен, я думаю, раз понравился и уже его нет, то можно сказать, что получился Я тут задумалась и знаешь, мне кажется, что с натуральным хлебом это также, как и с той же квашеной капустой - бывает, что вроде и делаешь все как всегда, а она все равно не так получается, как надо (у меня даже у бабушки также). Может также и с заквасочным? Когда получается, а когда нет

олина писал(а):

Оленька, я так делала. Квас был кислее, острее, а хлеб вроде бы все равно такой же вкусный был, но меньше поднимался.

Леночка, спасибо. Я тоже так хочу попробовать, посмотрю как пойдет.

олина писал(а):

можно волосы полоскать , умываться.

а вот это мне подойдет! А то я как-то не подумала пустить все это дело на красоту!

олина писал(а):

Olyunchik писал(а): первые две буханки мы буквально за неделю съели, а в нашем случае это о чем-то говорит. Я этот хлеб даже не замораживаю, а так и храню в контейнере, на столе - пусть себе дальше зреет Дааа, в вашем случае действительно...

Я тут немного не так так выразилась: мы эти две буханки съели за неделю КАЖДУЮ буханку, т.е. по буханке в неделю, но и это в нашем случае нечто