Салат из белой фасоли с зеленью (Fasolia me Horta)

Да, я фалафельки делаю иногда! Только они у меня неправильные я их готовлю из маша, а муж и дети ещё любят из золотистой чечевицы....
А вот нут я люблю, но готовлю плохо , мы его в гостях обычно пиалушками поглощаем: есть у меня подруга, замужем за узбеком, живут в Америке, профессора в университете оба. Когда сюда приезжают к родителям, знаааают, чем нас угощать .
Вот сегодня вечерком как раз на дачу, нащиплю там свеженького мангольда, тем более, чтот дети голубцов хотят, петрушечки - глядишь, в понедельник салатик и сделаю, когда вернёмся...