В поисках скрытых талантов (украшение тортов)

Coolina Алиночка
GalaN Галина
Фисочка Фисочка
veseluxa Ириша
Lenok Леночка
mufta Наталья
Владулечка Юленька
Nasya Надюша
Спасибо всем за поддержку!

Coolina писал(а):

Ну, остальное ты и сама знаешь (собс-но, я и свой кошмар не выставляю, потому как ошибок там туча и я их все знаю. Самая первая - не надо было этот торт вообще делать

Алин, я повторюсь, но я считаю, что на ошибках учатся. Идеально, когда на чужих. Поэтому я выставляю все. Вот с выравнованием прямоугольных тортов у многих проблемы. Так сообща и разберемся, что к чему! Так что ты не стесняйся, выставляй. Все доброжелательно посоветуют. А уж делать, пробовать надо всегда. И чем больше не получается, тем интереснее и азартнее добиться отличного результата (даже на сотый раз )

GalaN писал(а):

Купила какую-то сгущенку некачественную, и у меня крем под мастику свернулся в комки, не смогла поровнять вообще...... а т.к. 2 часа ночи было и утром торт отдавать выхода небыло.... делала что получалось.

Для меня это кошмарный сон! Всегда покупаю продукты с запасом

Lenok писал(а):

Ириша,

Лен, я Юля...

mufta писал(а):

"Фея на месяце". -даже близко такого нигде не видела!(Может я пропустила, а что там внутри?)

Наташ, спасибо засмущала совсем!
В "фейке" коржи от молочной девочки по Надюшиному рецепту http://forum.say7.info/post1247514.html#1247514 Очень этот торт люблю и Ндюшу не устану благодарить И вкусно и выручает, когда нужна необычная форма А крем - сметана с вишневым сиропом.

mufta писал(а):

Фантазия у тебя замечательная. "Дева"- тоже интересная техника!

Идеи и вдохновение почти всегда с инета "Дева" по примеру "Близнецов" от Аллочки- АллаЯ

Nasya писал(а):

neveragain писал(а): Но для меня почему-то прямоугольная/квадратная форма - самая сложная! Даже со сложными формапи проще.... И я так ситаю!!!!Выравнить еще можно ,если попыхтеть,а вот потом мастикой покрыть эти углы,а если еще и торт высокий -настраивайтесь на самое худшее............ Вот такая я оптимистка!!!!!!Но так показывает опыт

Надюша, я думаю, дело именно в простоте формы. В таких тортах ВСЕ линии и углы должны быть ИДЕАЛЬНО прямыми. Поэтому так сложно Вот к этому совершенству и будем стремиться!