В поисках скрытых талантов (украшение тортов)

mufta писал(а):

Юль, странно слышать, что прямоугольная форма тебе не дается, по мне так твоя "фейкина планета" верх совершенства и куда труднее для выравнивания и обтяжки. Поделись, пожалуйста как добиться такой правильной формы.

Наташа! Все очень просто: точный расчет и никакого волшебства
Я использовала большую чашу для теста Tupperware - она в форме полусферы. Самый большой корж испекла по ее диаметру, а остальные уменьшала примерно на 0.7 сантиметра. Торт собирала в чаше, выстлав ее пищевой пленкой, как бы "вниз головой". Он стоял так ночь. За это время сметанный крем очень хорошо пропитал коржи Утром аккуратно перевернула, сняла форму и пленку и сверху покрыла кремом сгущенка+масло под мастику. Его даже выравнивать особо не пришлось
Надеюсь, понятно объяснила. Обращайся, если что!

mufta писал(а):

И...можно я ее возьму в "закладки"? Очень уж она не нравится

Ой, мне очень приятно! К сожалению, не знаю автора идеи, но образец точно взят с нета

***Алёнка***
Спасибо, Аленушка!