Печеночный торт. Очередная версия

Светочка, СПАСИБО! Приготовила твой печёночный тортик. Сделала всё точно по рецепту, двойную порцию. Я правильно поняла - нужно выпекать под крышкой только одну сторону? У меня у блинной сковороды крышки нет, поэтому выпекала на обоих. От теста был приятный шок - так мало муки и так хорошо переворачивается и легко отстаёт от обычной чугунной сковороды. И ВКУУУУУСНО!!! Ну то что попробовала по ходу. Сам тортик убрала до завтра в холодильник. Отпишусь позже.
Взяла рецепт за основу - буду дальше эксперементировать с травками и промазкой. Детишкам майонез стараюсь давать поменьше.
P.S. Пока готовила - муж 2 раза на кухню заходил с вопросами. А это бывает раз в тысячелетие. Увидел, как пеку из печени блинчики, сказал:"потрясающе", попробовал первый (который комом), и сейчас пока я тебе отчёт пишу - посуду моет
Вот за это тебе ваааще ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО!