Баклажаны как грибочки в сметанном соусе (на зиму)

Ксюшкина писал(а):

Все, девочки, бегу на рынок за баклажанами!!!!!!!!!!!!!!!!! Уже вся слюнками истекла, только читая вас и глядя на фотки!!!!!!!! У нас сейчас дождь, но я все равно пойду, уж очень вкусно выглядит и звучит этот рецептик!!!!!

Рада, что рецепт понравился! Если время позволит, отпишитесь о результатах пожалуйста. А баклажаны эти хороши тем, что нестандартна заготовка на зиму, вкус не привычный. Практически все салаты, баклажаны, кабачки, перец и т.д. заготавливаются или с томатом, или с маринадом из р.масла, соли, уксуса и сахара. И они все практически одинаковые (ну +\- в ингридиентах особых различий во вкусе не дают), а эти вроде как разнообразили содержание подвала.
Спасибо за коммент!