Кекс кокосовый «Зебра»

Юличка, я стала ярой поклонницей твоих рецептов, спасибо тебе за то, что ты творишь на кухне

Вчера пекла кексик, по вкусу очень понравился, но плохо пропекся





Результатом немного расстроилась, , пекла я его вот в такой форме



Второй раз пеку в этой форме кексы на основе кефира и во второй раз они у меня не получаются . Зашла в темку, почитала комментарии и поняла почему он у меня не совсем получился

Julia & Ko писал(а):

а дай, думаю, вместо сметаны кефира налью и вот результат((( сыроват((( т.е на кефире лучше печь в форме с дыркой-лучше пропекается

Сегодня, думаю буду печь в форме с дыркой и сразу сделала двойную порцию, т.к. я уже писала, вкус мне очень понравился. И вот результат:







Юличка, еще раз спасибо тебе за великолепные рецепты

P.S. Когда выкладывала фотографии, обратила внимание, что рисунок на кусочке кекса намоминает мордочку