Яблочный Чизкейк с Корицей (И орехами)

Настита жаль что не получилось

Настита писал(а):

2) вместо филадельфии взяла маскарпоне (филадельфия к сожалению закончилась в магазине). Сыр растаял и протек через форму((( получился жирный яблочный пирог. Вообще конечно съедобно, но у меня получился совсем не чизкейк(((

Насчет этого никак не могу скомментировать, так как с маскарпоне никогда не пекла, даже другие рецепты. Для меня слишком жирно. Хотя по идее, из-за яиц должна была схватиться сырная масса...

Настита, надеюсь с другими рецептами чизкейков на сайте вам повезет больше