Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»

Ниночка, привет!!!!Готовлютвой шедевр
у меня проблемки:
диски по-моему напрочь прилипли к бумаге.... они потом отдерутся??? боюсь, что не без потерь...
Сливки упорно не хотят появляться в магазинах 33%е...Поэтому у меня упаковка 20%+чудом найденная упаковка 33%... по 470 мл. каждая... Думаю, может их смешать для увеличения жирности???

Заранее спасибо за ответ!!!