Баклажаны как грибочки в сметанном соусе (на зиму)

Цитата:

Ура!!!!!! Я сделала этот вкуснющий и полезный рецептик!!!! Вкуснющий потому, что действительно получилось только 9 баночек, десятую мы стоптали с мужем наперегонки. Полезный потому, что мы как раз все заболели, и я, и муж и наш киндер, так вот, пока чистили и резали лук хорошенько все надышались и полечились заодно!!! Огромное спасибо за такой вкусный и достаточно не сложный рецепт!!!! Мне очень понравилось

Ну я и рада!!!! Так приятно, когда людям нравится Спасибо за фотку!

Цитата:

Я уже порцию сделала и еще буду. Рецепт нобычный,очень вкусно,всем советую. И делается быстро. Я банки стерилизовала в микроволновке,минут по 15 в несколько приемов,пока внутри все закипит,чуть кипнуло и все. Делала так уже салаты,все было ок,надеюсь,что и этот будет стоять

Ну спасибо! Ой, я так рада!!!
А вообще-то девочки, признаюсь, я столько всего назакрывала с майонезом !!! Ужас просто! Сначала сделала эти баклажаны (4 порции ), потом кабачковый салат (тут есть где-то на форуме) и так все вкусно получается! И тут меня понесло... Я без рецепта, на глаз овощей беру, то поджарю их, то сразу протушу в майонезе, то еще помидор добавлю. Вобщем все брала так, как мне в голову взбредет, там где есть томат, даже уксус не добавляла. Потом стерилизовать минут на 40-50 ставила. И все. СТОЛЬКО ВКУСНЯТИНЫ ЗАКРЫЛА!!! ОБАЛДЕТЬ!!! Все стоит и не думает взрываться. Так у меня вся семья на всю зиму обеспечена вкуснючими салатами! Они их и на макароны ложат (итальянцы, блин ), и рагу делают, и просто с хлебом, и каши, и супы, и что угодно. Короче, мнеочень понравились заготовки с майонезом! На следующий год тоже много буду закрывать. Так у меня столько времени появилось! Я теперь с работы прихожу, если надо быстро кушать приготовить-хоп, баночку салата открыл, спагетти сварил, сверху прогретым салатиком залил... ВКУСНЯТИНА! Все довольны и мне хорошо.