Плюшки-получатся всегда

Choli
Светочка! Я пришла.... взгрустнуть...

Не получились.... Товарного не было ни вида, ни вкуса - так, сладенькие ерундушки...И виновато не тесто, нет! Видимо, не чувствую я такое тесто ("запорола" раньше Катюшины рогалики из похожего тесточка... )
Есть, пожалуй, какой-то секретик, мне недоступный....? Может, есть какой-то ход очевидный, который уже считается всем известным и не прописывается в рецепте??? Так хочется, чтоб получились, тем более, что "получаются плюшечки всегда"!!!
Спасибо заранее!!! И извини, что я тут с ложечкой (чайной) дегтя... Это временно. Я буду не я, если не добьюсь толку!