«Московская» творожная запеканка

АКСИНЬЯ писал(а):

вместо муки столько-же манной крупы и ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Не знаю почему, но в оригинале рецепт именно с мукой, нам всем очень понравилась запеканка. В следующий раз обязательно попробую сделать с манкой, чтоб понять отличие во вкусе.

vesnyashka писал(а):

500 г творога

АКСИНЬЯ писал(а):

на это колличество творога 1 столовая ложка ВОДКИ (ром, коньяк, спирт т.е высокоградусный алкоголь). Он действует как разрыхлитель. Если будете печь с водкой сами увидите разницу ( КСТАТИ В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕЧКИ ОН ПОЛНОСТЬЮ ИСПАРЯЕТСЯ

очень интересно, такого никогда не слышала , надо и это попробовать