Торт «Калифорния»

Тедды писал(а):

Людмила, не могли бы Вы поделиться рецептом Вашего бисквита? Только, если можно, поподробнее...Перепробовала несколько рецептов, но такого пышного бисквита не получала никогда

Тедды
Я извеняюсь,что отвечаю, не дождавшись Людмилиного ответа. Людмила ,может, тоже ответит поздже , но разреши , я тоже дам совет. Я делала бисквиты очень много раз , но не было ни одного раза , чтобы он не получился... Может, я делаю не по профессиональному рецепту , но мне этот рецепт нравится своей простотой .
Итак, я беру 6 яиц, 1 стакан сахара, взбиваю миксером минут 10, добавляю 1 стакан муки, ванильку и любые наполнители ( орехи или изюм или прочее) и ложкой перемешиваю до однородной массы. Выкладываю в форму с фальгой, смазанной раст.маслом. Ставлю в горячую духовку и выпекаю при температуре 350F (180C) 15-20 минут, если пеку в круглой форме, и 9-12 минут, если пеку на протвине. Попробуй, беспроигрышный вариант... Очень просто, быстро и поднимается очень хорошо!
Желаю удачи!!!