Пирожные слоеные с заварным кремом: не Наполеон

СЬюзан
Ой, Сьюзан, ой ))) У меня вчера утром не очень получилось это тесто - разница в качестве сливочного масла сыграло со мной злую шутку .. еле слепила те язычки.. проклиная свою упертость. Так что никогда не говори никогда ))) Зато вечерние, на другом масле.. и с 2часовой выдержкой (в рецепте указала) мне вернули веру в слоеное тесто