Просто хлеб

СЬюзан писал(а):

А это любой посыпки касается?И для ржаных хлебов

Сюзанна - ржаные я смачиваю водой и посыпаю, хотя можно попробовать белок.

painkiller34369 писал(а):

Уже перед самой духовкой, после расстойки, да ?

Саша - первый раз надо смазать халу перед расстойкой ( расстойка - 1 час), потом еще раз перед выпечкой,тогда уже и посыпаешь чем нравится.