Болталка для хлебопёков

cvetik66
Светлана!По поводу посыпок Часто пеку дарницкий из Аниного блога,разноображиваю его всякими добавками и посыпками.Там технология предусматривает разгладить тесто мокрамы руками.Я так делаю,потом посыпаю,и все равно,посыпка почти вся стряхивается
Как быть?