Choli
Choli писал(а): |
Спасибо за помощь! |
Не за что, Светочка! Я подумала, что надо побыстрей человечку ответить, а то охота печь пропасть может...
Choli писал(а): |
так это наверняка из-за вашей жары. Тесто не достаточно холодное было. |
Стопроцентное попадание! Поскольку разминала тесто я пальцами, оно перегревалось...

К тому же шарики от основного куска отрывали мои "гвардейцы" - хоть и быстро, но дети все ж!
А жары у нас с конца августа нет как нет...

Холодно даже - +6 - +8С, ветер и дожди с редкими перерывами... Что-то, наверное, на норвежскую осень похожее?...

Последние парочку дней слегка потеплело - +10С, не перегреемся!
Choli писал(а): |
Да, скручивать трубочку надо сахаром внутрь, если сахар с одной стороны |
Так и делала (поглажу себя по головке!

)!
Choli писал(а): |
A я слегка шарик в сахар макаю, приплюскиваю рукой, переворачиваю на другую сторону и потом скалкой раскатываю. Сахар помогает, что бы тесто к скалке не приклеивалось. |
Вот так и бум делать следующий раз!!!!!

Сахара при этом получится на плюшке раз в 5 меньше, чем в "премьере"!
Бум пробовать!
Choli писал(а): |
Извини, за запоздалую информацию, но все делается на автопилоте и я об этой детали даже не подумала. |
Светочка! Я-то должна через слово извиняться, что напортачила!!!!

Спасибо тебе, Светочка!!!!!
