Утка в соево-медовом соусе с грушами

Jenya_Berlin писал(а):

В принцыпе все понятно, но вопрос: мне сейчас нельзя есть непрожаренное мясо, если его хорошенько довести в духовке до кондиции, вкус не сильно изменится? Так хочется приготовить ,а боюсь!

Жень, даже не знаю, что тебе посоветовать
По рецепту должно быть именно непрожаренное мясо, я по-другому не пробовала готовить
Главное - не пересушить, форму укутай фольгой, чтоб пропарилось мясо и сок сохранило
потом только не забудь отписаться