smallmouse
39 лет
Татарстан
Сама живу в Татарстане и раскрою небольшой секрет вкусного и сочного балиша: когда залепляем балиш, в центре "крышки" делаем небольшую дырочку и закрываем ее куском теста в виде шарика. За час до готовности балиша "пипочку" убираем и в отверстие заливаем немного куриного бульона или растопленного сливочного масла. Балиш получается очень сочным. Приятного аппетита!!!