Mikky

Оля
28 лет
Украина/Харьков

Хочу представить такой вот тортик,под названием Черепаха
Рецептик нашла у бабушки в книге
Делала родителям на свадьбу

Мой первый тортик
Не судите строго
Итак:
Коржики:
4 яйца,2 стол.ложки какао,1,5 стакана сахара,2,5 стол.ложки муки,сода(погасить).Можно ещё в тесто добавить орехи,сухофрукты...
Замесить тесто как на оладьи,ложкой укладывать на противень смазаный подсол.маслом.Выпекать минут 10-15.Очень быстро пекутся,очень расплываются.Потом положить их на тарелочки,Друг на друга не ложить,Слипаются!
Вот какие они у меня получились:
Не очень красивые,зато вкусные)))
Теперь готовим крем:
500 гр.сметаны,1 стакан сахара,300 гр. слив. масла.(сахара можно и по меньше)
Стакан сахара смешаем с маслом,потом со сметаной,и взбиваем,до растворения сахара.
Вот крем:
Теперь,когда коржики остыли,макаем в крем и выкладываем на блюдо с горкой:
Сверху можно посыпать орехами,изюмом,сухофруктами.Я посыпала орехами.
И наконец Глазурь)
6 стол.ложек сахара,2 стол.ложки какао,4 стол.ложек молока.
Ставим на минимальный огонь,и варим,постоянно мешаем,как только закипит варим ещё 5 минут и снимаем с огня.Немного остыло,добавляем туда 100 гр.масла.
Поливаем наш тортик
Вот и всё готово))

Такой вот лёгкий тортик)
Извиняюсь за качество изображения,телефон,Если есть уже такой рецептик,тоже извиняюсь

...Не судите строго,мой первый тортик)
И ещё я масла ложила поменьше,на глаз)

Очень вкусный тортик)
Вот и всё)Приятного чаепития)
