Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Vintage писал(а):

Лар, вкусных помидорок!!!

Достала из духовочки. вечером маслом залью))))
Прошлую партию оставила "по неосторожности на столе". Муж был днем дома и количество высушенных значительно уменьшилось)
Буду продолжать - надо в выходные подзакупить еще немножко)
Вкусные - не то слово!

В прошлом году в италии покупали высушенные. Прям в пакете, никакого масла. Они соленые очень. засчет этого сохраняются. Я их перед тем как куда-нибудь добавить, заливаю кипяточком. Они смягчаются и соль лишняя выходит.
Можно попробовать и так сохранять. То есть сильно посолить и высушить полностью.