tigra11
45 лет
Беларусь-Ливан
я дико извиняюсь за то ,что сую свой нос в чужой рецепт. но всё же хочу написать пару слов о таббуле. это , действительно, ливанский национальный салат. НО! в таббуле НИКОГДА не добавляют чеснок и кумин.иногда некоторые хозяйки добавляют совсем немнозйко молотой паприки,но с красный жгучим перцем я ещё никогда не ела.и с мятой нужно очень осторожно! если мята свежая, то добавить всего несколько листочков, если сухая , то можно побольше.мята не должна чувствоваться в салате,лишь лёгкий аромат.
