Ванильные ватрушки

спасибо за рецепт, сегодня приготовила!

Давайте я отвечу вам, как я делала

Mr. Брюс писал(а):

1. "пакетик ванильного сахара" и "пакетик разрыхлителя"- это сколько в ложках, граммах...? Видите ли, не у всех эти вещи в стандартных пакетиках. Разрыхлитель вот, к примеру, в 225 гр. банке. у меня ванилин 1.5 грама пакетик, разрыхлитель не знаю уже выкинула- ну где то примерно 1 ч.л. наверно 2. 300 - 400 гр. муки - это именно граммы веса, а не "полтора стакана"? Дело в том что я отмерил на весах именно 350 гр. для этого рецепта. Оказалось много. я на весах отмеряла где то 370 грамм, это же не только от муки зависит, но и от творога какой у вас3. Что смазывать желтком? Тесто, начинку или всё? Одного желтка маловато было. Еле двух хватило. мне наоборот 2 желтка много оказалось, смазывала я только края ватрушки