Селедка «Всем нравится»

Хочу предложить рецепт вкусного и быстрого способа посола селедки. На все семейные мероприятия и не только готовлю селедку по этому рецепту.

1. Порезать селедку кусками (не размораживая)

2. Дно формы посыпать специями на Ваш вкус (у меня лаврушка, кориандр, горчица в зернах, перец горошкам и т. д.)

3. Выложить сверку куски селедки, посыпать крупной солью, приправы.

4. Порезать репчатый лук полукольцами и выложить на селедку.

5. Итак выкладывать в зависимости от количества селедки слоями:
селедка, соль, специи, лук и и. д.

6. В конце залить подсолнечным рафинированным маслом, но не конца формы, т. к. замороженная селедка ещё даст немного жидкости. Закрыть форму и поставить в холодильник. Изредка можно доставать из холодильника форму и встряхивать.


Через сутки селедка готова. Получается очень вкусно и не занимает много времени по приготовлению.