Венок из песочного теста с начинкой

Наташа-Cнежная Королева писала:

Цитата:

Пойду рекламу делать, чтоб другие потом локти не кусали.

Наташ, беру тебя рекламным агентом, с такой-то красотой кого хочешь сагитировать можно, просто СУПЕР!!! Так шикарно получился, и очень аккуратно, заглядение!!!

Цитата:

Кстати, по-моему тем меньше муки положишь в тесто, тем лучше. Главное, собрать в комок и охладить.

Ты права, но многое еще зависит от качества муки и самого сливочного масла, я как куплю 60%, так сколько муки не добавляй, а тесто расползается. Теперь покупаю только немецкое, 82%, с ним вообще классно получается, и муки уходит точно по рецепту.
Спасибо тебе еще раз!