Итальянская тонкая пицца (от одного шеф повара)

наконец-то!!!! не пирог, не киш, а ПИЦЦА, самая настоящая пицца!!!!
вчера делала, осталась очень довольна!!! тесто эластичное, не липнет к рукам, не поднимается в пирог, все о чем я мечтала!!!! Спасибо огромное за отличный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!