Весенняя сказка
Елена
43 года
Краснодар
У меня проблема: сделала медовик, из него хотела божью коровку сделать. В итоге сделал конечно, но она получилась не очень. Проблема в том, что я коржи мазала кремом не доходя до края торта, потом когда сложила торт обмазала его масляным кремом. И вскоре середина торта, которая была смазана основным кремом пропиталась и просела. А мне наоборот надо было чтобы в середине как бы бугор был, а там впадина. В общем даже выровнять торт я не смогла и коровка вся бугристая получилась. А если смазывать корж полностью. то он тогда вытекает из под масляного и мастика рвется и плывет на нем.
В общем вот такая корова
Кстати масляный крем (сгущенка с маслом), которым я смазывала бока торта у меня никогда раньше не пропитывал коржи медовика, вот и сейчас видимо такая же ситуация