Сахарная мастика из маршмеллоу

Вот и мой второй опыт работы с мастикой
Основа Медовик-light от Саши http://forum.say7.info/topic29084.html
Мастика от Насти http://forum.say7.info/topic369.html
Идея из головы, хотя может я и "придумала велосипед", но это мой "велосипед")

selux, торт просто шикарный, ни за что бы не подумала что это Ваш второй опыт работы с мастикой! Волшебница!

MarZ
Спасибо, Мария!
Сама довольна Так хотелось попробовать пищевые красители, которые купила вчера
Яркие цвета - это так здорово!

Здравствуйте девочки! Давно тут не была. Какие Вы все МОЛОДЦЫ, у всеx золотые руки

Вот мой последний тортик, пекла на 5 летие племянника, не очень ровный получился, но все равно ничего не осталось.

здравствуйте Анастасия !подскажите пожалуйста, а мастика мягкая или твердая получается??

Ксения55
Рискну ответить за Настю..
Мастика очень пластичная, раскатывается, тянется, режется, лепится. Это идеальный материал для украшения торта)
Украшения зачастую сушат 3-4 дня, но даже после этого они съедобны. А на самом торте покрытие не твердеет. Вкусное)

seluxотличный велочипед! взяла на заметку.

Весенняя сказка
только мне тут подсказали, что я чешую не в ту сторону уложила
а может это мое ноухау

selux
ни за чтобы не догадалась! Наверное заядлый рыбак замечание сделал?
А вот мой сегодняший "ночной" торт на скорую руку. Вчера вечером узнала, что будут гости сегодня. Вот что успела

selux писал(а):

Вот и мой второй опыт работы с мастикой Основа Медовик-light от Саши http://forum.say7.info/topic29084.html Мастика от Насти http://forum.say7.info/topic369.html Идея из головы, хотя может я и "придумала велосипед", но это мой "велосипед")

МОЛОДЕЦ!!!!!!!!ФАНТАЗЕРКА!

Весенняя сказка
я еще такую красоту на скорую руку не умею

Kiora!
Спасибо

Весенняя сказка писал(а):

selux ни за чтобы не догадалась! Наверное заядлый рыбак замечание сделал? А вот мой сегодняший "ночной" торт на скорую руку. Вчера вечером узнала, что будут гости сегодня. Вот что успела

"Весенняя сказка" замечательный тортик

selux классная рыбка

Ripsime писал(а):

Здравствуйте девочки! Давно тут не была. Какие Вы все МОЛОДЦЫ, у всеx золотые руки Вот мой последний тортик, пекла на 5 летие племянника, не очень ровный получился, но все равно ничего не осталось. [URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i149/1009/c6/b5884ccebf88.jpg.html][/URL]

Собачка прелесть! Главное, для 5-летнего ребнка это восторг!

Kiora! писал(а):

Kiora!

Спасибо Julia, ребенок действительно был в восторге.

selux писал(а):

Ксения55 Рискну ответить за Настю.. Мастика очень пластичная, раскатывается, тянется, режется, лепится. Это идеальный материал для украшения торта) Украшения зачастую сушат 3-4 дня, но даже после этого они съедобны. А на самом торте покрытие не твердеет. Вкусное)

Спасибо огромное за разъяснение,я буду работать с мастикой первый раз..

selux
Ripsime
Весенняя сказка
Девочки, тортики классные, а как приятно нам когда они нравяться имениникам

Lenok писал(а):

Lenok

Spasibo

У меня проблема: сделала медовик, из него хотела божью коровку сделать. В итоге сделал конечно, но она получилась не очень. Проблема в том, что я коржи мазала кремом не доходя до края торта, потом когда сложила торт обмазала его масляным кремом. И вскоре середина торта, которая была смазана основным кремом пропиталась и просела. А мне наоборот надо было чтобы в середине как бы бугор был, а там впадина. В общем даже выровнять торт я не смогла и коровка вся бугристая получилась. А если смазывать корж полностью. то он тогда вытекает из под масляного и мастика рвется и плывет на нем.
В общем вот такая корова
Кстати масляный крем (сгущенка с маслом), которым я смазывала бока торта у меня никогда раньше не пропитывал коржи медовика, вот и сейчас видимо такая же ситуация

ПРивет, девочки. я к вас со своими новенькими:
торт для подружки на 25лет


а этот для лапульки Милаши на 2 годика ( любит очень смешариков, а особенно Кроша!)

скажите пожалуйста,как добавлять пищевые красители?их нужно разводить в воде?а красители растительного происхождения(свекла,морковь и т.д.) можно добавлять?

Лёля88 писал(а):

скажите пожалуйста,как добавлять пищевые красители?

вы имеете ввиду сухие. я обычно в воде разбавляю чуть чуть, и потом капельками добавляю в Мастику, а если сверху мастику красить, то разбавляю их водкой.
а насчет растит произхожд. ими насыщенного цвета недобъетесь, а добавлять их в большом количестве в мастику нельзя, она сои качества потеряет. так что если устраивают бледные, неяркие цвета, то всегда пож-та. это мое мнение

svcom06 писал(а):

ПРивет, девочки. я к вас со своими новенькими: торт для подружки на 25лет

Kiora!
спс

Здравствуйте девочки.Столько красоты.selux
Рыба класс Ripsime
Торт прелесть Какая лепка.МОЛОДЕЦВесенняя сказка
Ну на быструю руку торт порадовал.А вот с медовиком как-то не сложилось.Но на ошибках учатся. svcom06
Букетик потрясающий.Смешарик интересный Я к вам тоже с тортами.Первый делала мальчику музыкантуИдея из интернета А второй подруге на работуИдея Анечки.Девочки, зайдите на 44страницу,там вы её найдёте.

Девочки.. Выкладываю на суд свои творения.. )
Беленький- делала впервые этот цвет на наше с любимым венчание(вчера))
а розово-шоколадный - на ДР маме)(она у меня шьет- вот попробовала подушечку мс иголкой и ниткой)
Не судите строго.. а замечания- жду помощи, , если что не так))