Сахарная мастика из маршмеллоу

Народ! Увидела все ваши тортики, отдельное спасибо Настене за мармелшоу (вчера не дождалась открытия фото, сегодня всех истрепала этим вопросом)
Вот у вас девочки фантазия! Восхищаюсь! Молодцы!

пбо большое Настён! Теперь попробую сделать Торт с розочками.

Спасибо всем за чудесные советы, благодаря им сделала на выходных тортик



Для приготовления мастики использовала жевательный зефир. У нас нашла в таких пакетах:

Настя Spasibo chto dajote vozmoznost nauchitsja gotovit vkusnej i krasivej
Kakaja krasota u vas! Vse molodci

Я вот тоже только второй раз делала розы из мастики.

а подскажите пожалуйста где можно купить сахарную пудру, никогда в магазинах не видела?и можно ли её сделать самой?

dj_roMASHKA писал(а):

а подскажите пожалуйста где можно купить сахарную пудру, никогда в магазинах не видела?

Машенька, пудра должна быть, посмотри хорошо. Иногда она лежит рядом со специями. А лучше всего, спроси у продавцов, они подскажут.

dj_roMASHKA писал(а):

а подскажите пожалуйста где можно купить сахарную пудру, никогда в магазинах не видела?и можно ли её сделать самой?

Если не можешь найти сахарную пудру в магазине, возьми электрокофемолку и перемели сахар, получишь сахарную пудру. Только мели подольше, чтобы получилось помельче.

спасибо всем огромное))))и правда пудра лежит около специй такая незаметная ныкают её чтоли)))




и у меня еще вопрос как сделать мастику бежевого цвета или чисто белого,ведь пастилки цветные...?

Ура! после долгих поисков по всем маркетам наконец-то нашла мастику в виде суфле "БОн пари"..... теперь осталось только удивить своих домашних чудом из суфле...СПасибо всем за фаши идеи, фото.... Настя , вам спасибо за ваши оригинальные рецепты.... уже есть опробованные блюда) и я довольна ими

dj_roMASHKA писал(а):

и у меня еще вопрос как сделать мастику бежевого цвета или чисто белого,ведь пастилки цветные...?

Машенька, белую мастику можно получить только используя маршмеллоу белого цвета.

изюминка писал(а):

Настя , вам спасибо за ваши оригинальные рецепты.... уже есть опробованные блюда) и я довольна ими

Альбиночка, спасибо большое!

Настя!!!Приветик!я с удовольствием присоединяюсь в вашу дружную компанию кулинаров!!!Такая красота здесь!!!!
У моей мамы скоро юбилей, вот буду тренироваться и обязательно постраюсь испечь торт и покрыть его мастикой!такая красота!Настя, ты умничка!! [/i]

Зося, добро пожаловать к нам!

Лиз писал(а):

У моей мамы скоро юбилей, вот буду тренироваться и обязательно постраюсь испечь торт и покрыть его мастикой!

Здорово!

Эх, жалко у нас уже почти 12 ночи и доча спит...а то я бы уже поробовала бы что-нибудь слепить!!!!

Настя!!!!!Что то не получилось у меня договориться с мастикой . .купила "Бон пари",она бело розовая....в духовке ее нагрела...добавила пудру,масло...сначала была пластичной,буквально через минут 5-7 моей лепки она стала резиновой ...еле получилось вырезать цветочки....попыталсь ее раскатать чтоб накрыть торт-никак ...положила ее в холодильник-она совсем стала деревянной
что я с ней не так делала???подскажи .заранее спасибо!!!

ух и надоедливая я!!!еще вопросик можно???
как прикреплять те самые цветочки к поверности обычного бисквита???я вроде бы их разложила,но они не держались , все стремились укатиться.....а к мастике(если все таки я покрою ей поверность торта) как их прикрепить? водой???

Зосенька, прости, только сейчас увидела твои сообщения.

Лиз писал(а):

через минут 5-7 моей лепки она стала резиновой

Возможно, ты много сахарной пудры добавила.
Зосенька, а микроволновка у тебя есть? Если да, то мастику можно подогреть чуть-чуть, и она снова станет пластичной.

Лиз писал(а):

а к мастике(если все таки я покрою ей поверность торта) как их прикрепить? водой???

Да, фигурки можно склеить водой, но только воды надо немножко.

Настя, прям беда у меня с этой мастикой!!
микроволновка на днях у меня перегрелась и сломалась..мастику я в духовке растапливала....пробовала ее снова разогреть в духовке,но почему то растапливался лишь ее верхний слой ..а внутри такая же деревянная оставалась.....
а может я ее передерживала???после духовки я ее отдирала от посуды...от стола чтоб только добавить в нее пудру
надо мне как то научиться с ней обращаться!

Зосенька, я думаю, что вся проблема в том, что ты разогреваешь в духовке.
Даже не знаю, чем помочь...

спасибо!попробую на днях в микроволновке ..о результате сообщу

Лиз
а ты попробуй на паровой бане, я где-то читала что можно так делать.....

Настя, скажи, пожалуйста, белые украшения можно получить только из белого маршмеллоу? Или можно взять упаковку любого цвета?

ЗайчЮлька писал(а):

Настя, скажи, пожалуйста, белые украшения можно получить только из белого маршмеллоу?

Да, только из маршмеллоу белого цвета, другого способа я не знаю.

Настя привет
если я не которые заготовочки сделаю за ранее ,а самую основную часть потом ,как мне потом их приклееть или они будут держаться ? Я делаю первый раз так что мне очень многое не ясно прости за надоедливость

Танюша, я уже говорила - детали можно склеить водой.